تأثیر خاک‌پوششی بر روی تولید اندام میوه‌ای قارچ، کاملاً قابل درک نیست. هر چند پیش از این مطالعات زیادی به اهمیت خصوصیات فیزیکی-شیمیایی خاک پوششی اشاره کرده‌اند، برخی از محققین، تأثیر غلظت نمک، حضور کلسیم کربنات، ذخیره‌سازی آب و حضور کربندی‌اکسید را نیز، ثابت کرده‌اند. مخلوط پیت و خاک دارای گچ، قادر به پاسخگویی به این نیازها می‌باشد.
به غیر از جنبه‌های فیزیکی-شیمیایی، در این آزمایش به مطالعه جنبه‌های بیولوژیکی-بیوشیمیایی خاک پوششی نیز پرداخته شده و نقش اساسی میکروارگانیسم‌ها بر شکل‌گیری اندام میوه قارچ بررسی گردیده است.
برای دیدن ادامه مطلب اینجا کلیک کنید.