-
چگونه یک خاکدهی صحیح داشته باشیم؟قسمت دوم
شنبه 26 فروردین 1396 17:32
خاکدهی قارچ دکمه ای بافت خاک پوششی یکی از مباحث بسیار مهم در انتخاب خاک پوششی و یک خاکدهی صحیح و مطلوب است. وقتی می گوییم خاک پوششی باید بافت داشته باشد؛ یعنی خاک باید دانه بندی مناسب داشته باشد و زمانی که بر سطح بستر پهن می شود، یک حالت پستی و بلندی در سطح خاک دیده شود. خاک با بافت پوششی مناسب از چند جهت مهم است: خاک...
-
چگونه یک خاکدهی صحیح داشته باشیم؟
یکشنبه 20 فروردین 1396 11:46
خاکدهی قارچ دکمه ای یکی از مراحل پرورش قارچ دکمه ای، مرحله خاکدهی قارچ دکمه ای است که هر چه این مرحله با دقت و ظرافت خاصی صورت گیرد نتیجه و عملکرد نهایی بهتر خواهد بود. زمانی که از یک کمپوست خاص، دو نفر نتایج متفاوتی می گیرند و این یک سوال ایجاد می کند که چه چیزی باعث تفاوت در نتیجه کار شده است؟ وقتی روند پرورش قارچ...
-
برای یک روز کارگر چه دستمزدی پرداخت می کنید؟
دوشنبه 14 فروردین 1396 11:34
حقوق کارگران در پرورش قارچ حقوق کارگران در پرورش قارچ دکمه ای یکی از هزینه هایی است که باید از میزان دقیق آن طبق قوانین شورای عالی کار آگاهی کافی داشت. در سال 1395 میزان حقوق کارگران بر اساس قانون شورای عالی حساب می شود. محاسبه حقوق یک کارگر در سال 1395 دستمزد روزانه یک کارگر در مدت یک سال میزان 99/084/252 ریال حساب...
-
پرورش قارچ را چگونه انجام دهیم؟ قسمت هفتم
یکشنبه 22 اسفند 1395 10:48
پرورش قارچ- چگونه قارچ خود را بفروشیم؟- 6 روش عرضه و فروش قارچ فروش و عرضه قارچ دکمه ای یکی از مراحل پایانی جهت رسیدن به یک عملکرد موفق در یک دوره پرورش قارچ می باشد. در این ویدئو به 66 روش عرضه و فروش قارچ دکمه ای پرداخته می شود. 1- کسب اطلاعات بازار هر چه اطلاعات بیشتری از بازار محصول خود داشته باشید، فروش بهتری نیز...
-
پرورش قارچ را چگونه انجام دهیم؟ قسمت ششم
شنبه 14 اسفند 1395 10:30
پرورش قارچ- مراحل پرورش قارچ دکمه ای پرورش قارچ دکمه ای دارای مراحل متفاوتی است ولی به طور کلی می توان مراحل پرورش قارچ را به دو دسته تقسیم بندی کرد: ۱- بر اساس نوع رشد میسیلیوم یا ریسه ها پرورش قارچ بر اساس نوع رشد میسیلیوم ها به دو دسته رشد رویشی و زایشی تقسیم بندی می شود. ۲- بر اساس مراحل کاری در داخل سالن های...
-
پرورش قارچ را چگونه انجام دهیم؟ قسمت پنجم
شنبه 30 بهمن 1395 10:28
پرورش قارچ – ۶ اصل مهم در موفقیت پرورش قارچ دکمه ای در این ویدئو به نکات مهم جهت موفقیت در کشت و پرورش قارچ دکمه ای پرداخته می شود. ۱- علاقه و پشتکار مهم ترین عامل جهت موفقیت در پرورش قارچ دکمه ای، عشق و پشتکار است. در صورتی که سرمایه، آموزش و مشاوره ندارید ولی علاقه و پشتکار دارید می توانید تمامی مشکلات و سختی های...
-
پرورش قارچ را چگونه انجام دهیم؟ قسمت چهارم
یکشنبه 24 بهمن 1395 17:59
پرورش قارچ – در خرید کمپوست به چه نکاتی توجه کنیم؟ در این ویدئو که قسمت چهارم نحوه پرورش قارچ می باشد، به ۶ نکته مهم در هنگام خرید کمپوست پرداخته می شود. به سمت خرید کمپوست های سنتی نروید. در تولید سنتی، کمپوست به صورت دستی توسط کارگران تولید می شود و هوادهی کمپوست به صورت طبیعی صورت می گیرد. دانلود ویدیو: دیتا قارچ
-
پرورش قارچ را چگونه انجام دهیم؟ قسمت سوم
یکشنبه 17 بهمن 1395 10:07
پرورش قارچ- ۸ ویژگی طلایی یک کمپوست مطلوب در این ویدئو که قسمت سوم نحوه پرورش قارچ می باشد، ۸ ویژگی طلایی یک کمپوست مطلوب توسط یکی از کارشناسان گروه دیتا قارچ، آقای مهندس دادخواه به صورت عملی آموزش داده می شود. ۱- رنگ کلش رنگ کلش باید قهوه ای سوخته باشد، وجود کلش های زردرنگ نپوسیده در کمپوست به میزان ۱۰-۱۵ درصد...
-
پرورش قارچ را چگونه انجام دهیم؟ قسمت دوم
یکشنبه 10 بهمن 1395 11:20
پرورش قارچ- ویژگی های سالن پرورش پرورش قارچ نیازمند ایجاد و کنترل شرایط محیطی مناسب است که باید در زمان ساخت و طراحی سالن پرورش به این نکات توجه نمود. در این ویدئو درباره ویژگی های یک سالن پرورش نکاتی ارائه می شود. عایق بندی سالن پرورش پرورش قارچ نیازمند ایجاد شرایط محیطی مناسب است که کنترل شرایط محیطی مناسب با عایق...
-
پرورش قارچ در سالن های تونلی
دوشنبه 4 بهمن 1395 18:42
پرورش قارچ در سالن های تونلی پرورش قارچ نیازمند به سالن هایی با استانداردها و ویژگی های مشخصی می باشد که طراحی سالن ها در کیفیت و کمیت قارچ تولیدی مؤثر خواهد بود. در این ویدئو که مشاهده می کنید، سالن های تونلی مدرن جایگزین سالن های تونلی سنتی شده است. سالن های تونلی مدرن با هزینه های مناسب، سبک و با دوام ساخته شده اند...
-
پرورش قارچ را چگونه انجام دهیم؟ قسمت اول
دوشنبه 24 آبان 1395 20:15
پرورش قارچ- راه اندازی سالن پرورش قارچ در پرورش قارچ آگاهی از نکات مهم در راه اندازی سالن های پرورش قارچ جهت ایجاد محیطی مطلوب برای رشد و پرورش قارچ امری ضروری است. مهم ترین بحث در زمینه ساخت سالن پرورش قارچ، طراحی مناسب است. در ساخت یک سالن پرورش و یا حتی تغییر کاربری جهت پرورش قارچ باید یک طراحی برای سالن در نظر...
-
درهای کشویی سالن های پرورش قارچ- نوع ۲
چهارشنبه 5 آبان 1395 09:21
در ویدئو قبلی درهای کشویی سالن های پرورش قارچ از نوع یک ، به نمایش گذاشته شد. در این ویدئو درهای کشویی نوع ۲ ارائه می شود که از درهای کشویی نوع ۱ گران تر است. خود درب و قاب آن از فولاد ضد زنگ ساخته شده است که آن را با دوام و قابل اعتماد می کند. در ساخت این درب ها علاوه بر فولاد ضد زنگ، هسته پلی اورتان نیز اضافه شده...
-
درهای کشویی سالن های پرورش
دوشنبه 3 آبان 1395 11:02
درهای کشویی انتخاب مناسبی برای سالن های پرورش قارچ می باشد، زیرا از طرفی ارزان است و از جهت دیگر دارای ویژگی های خوبی می باشد. قاب درب از جنس فولاد ضد زنگ ساخته شده است و خود در از پروفیل آلومینیوم ساخته شده است. استفاده از درها به قدری آسان است که به راحتی توسط یک نفر باز و بسته می شود. همچنین این درها فضای قابل...
-
چگونه سالن های پرورش قارچ را خنک کنیم؟
چهارشنبه 28 مهر 1395 10:17
همیشه خنک کردن سالن های پرورش قارچ دکمه ای، یکی از عوامل مهم در افزایش عملکرد و بهبود آن در فصول گرم سال می باشد. به طور کلی دو روش برای سرد کردن سالنها وجود دارد که یا سرما در داخل سالن تولید شود و یا سرما وارد سالن پرورش شود. در زیر به چهار روشهای سرد کردن سالن پرورش قارچ میپردازیم. ۱- جریان یافتن هوای تازه در...
-
مراحل پرورش قارچ دکمه ای
دوشنبه 26 مهر 1395 09:01
از ساخت و آماده کردن کمپوست قارچ دکمه ای تا برداشت قارچ ها از مراحل کشت و پرورش قارچ دکمه ای می باشد که در این ویدئو مراحل پرورش قارچ دکمه ای را مشاهده می نمایید. ویدئو : کلیک
-
پدر قارچ خوراکی ایران کیست؟
دوشنبه 19 مهر 1395 10:12
اگر قرار باشد هر یک از ما وارد کسبوکاری شویم از منابع مختلف اطلاعات جمعآوری می کنیم، اطلاعاتمان را سبک و سنگین کرده و تا نتایج کار برایمان واضح نباشد و از سود کسبوکار مطمئن نشویم، وارد آن نمیشویم اما دراین بین هستند افرادی که شهامت داشتهاند و به خاطر عشق و علاقه وارد کسب و کار میشوند و حتی شاید در این راه...
-
پدر قارچ خوراکی ایران کیست؟
دوشنبه 19 مهر 1395 10:12
اگر قرار باشد هر یک از ما وارد کسبوکاری شویم از منابع مختلف اطلاعات جمعآوری می کنیم، اطلاعاتمان را سبک و سنگین کرده و تا نتایج کار برایمان واضح نباشد و از سود کسبوکار مطمئن نشویم، وارد آن نمیشویم اما دراین بین هستند افرادی که شهامت داشتهاند و به خاطر عشق و علاقه وارد کسب و کار میشوند و حتی شاید در این راه...
-
تفاوت قارچ دکمه ای با صدفی چیست؟
چهارشنبه 14 مهر 1395 15:30
شاید یکی از سوالاتی که برای افراد تازه وارد به صنعت کشت قارچ پیش می آید این است که بین قارچ صدفی و دکمه ای، کشت کدام یک موفقیت بیشتری دارد. موفقیت در کشت قارچ، صرفاً تولید موفقیت آمیز نیست بلکه کشتی موفقیت آمیز است که بازار فروش بسیار مناسبی داشته باشد. در این مقاله قصد داریم به بیان تفاوت های بین این دو قارچ...
-
آشنایی با بیماری استروما در قارچ
دوشنبه 12 مهر 1395 16:14
استروما به عارضه ای گفته می شود که تجمع ریسه ها را روی سطح کمپوست یا روی سطح خاک پوششی مشاهده می شود این عارضه باعث می شود یک لایه نمدی مانند یا پنبه ای روی سطح بستر بوجود آید و در نهایت بعد از چند روز و تماس ریسه ها با هوا، لایه پنبه ای به لایه نمدی تبدیل می شود و بعد از آن تغییر رنگ می یابد و به رنگ قهوه ای در می...
-
۳ نوع بیماری بذری قارچ دکمه ای
سهشنبه 6 مهر 1395 11:30
جهت پرورش قارچ دکمه ای شرایط محیطی و غذایی کامل را باید فراهم کنیم بنابراین بسیاری از قارچ های رقیب و عوامل بیماریزا در این شرایط محیطی مساعد و سرشار از موادغذایی، رشد می کنند. از طرفی با تلقیح دانه های استریل شده غلات مخصوصاً گندم با میسیلیوم خالص، اسپان یا بذر قارچ تهیه می شود که از آن، جهت تولید و پرورش قارچ دکمه...
-
جدیدترین روش برداشت قارچ دکمه ای
چهارشنبه 31 شهریور 1395 14:19
این ویدئو یک نوآوری در بخش صنایع غذایی کشاورزی را توسط دو محقق نشان می دهد. این نوع برداشت با برداشت توسط دست مقایسه می شود و سهولت کار توسط این سیستم برداشت نمایش داده می شود. جهت اطلاعات بیشتر می توانید به آدرس زیر مراجعه نمایید: https://www.youtube.com/watch?v=cN2xfHmyPSA ویدئو : کلیک
-
آیا قارچ صدفی را می شناسید؟
دوشنبه 29 شهریور 1395 15:12
تاریخ کشت قارچ صدفی به سال ۱۳۶۵ بر می گردد که اولین بار در آن سال، دکتر مصطفوی کارشناس دفع آفات و زراعت کشاورزی در سازمان تحقیقات کشاورزی در اوین اقدام به کشت این قارچ نمود. قارچ صدفی یکی از قارچ های تجزیه کننده اولیه است به این معنا که می تواند سلولز و لیگنین گیاهان را تجزیه کرده و از آن ها استفاده کند. این قارچ بدون...
-
سیستم کنترل شرایط محیطی سالن های پرورش قارچ
چهارشنبه 24 شهریور 1395 09:19
در این ویدئو سیستم های کنترل شرایط محیطی سالن های پرورش قارچ خوراکی را در انواع مختلف بررسی می کند، این سیستم ها ساخته کشور چین است. جهت اطلاعات بیشتر به آدرس زیر مراجعه نمایید: https://www.youtube.com/watch?v=zXZOMkiBoh0 ویدئو : کلیک
-
باگاس و کاربرد آن در تولید کمپوست قارچ دکمه ای
دوشنبه 22 شهریور 1395 15:17
ایران کشوری است که از لحاظ نزولات جوی، از نظم خاصی برخوردار نیست و صنعت قارچ هم به شدت به کلش گندم وابسته است. از طرفی این صنعت هر روز در حال گسترش است بنابراین رقابت تولید کنندگان بر سر کلش افزایش خواهد یافت. همین دو عامل سبب شده است که چاره اندیشی هایی در این زمینه صورت گیرد که یکی از اقدامات، بررسی استفاده از باگاس...
-
پر کردن سالن های پرورش بوسیله ماشین
سهشنبه 16 شهریور 1395 14:56
از مراحل پرورش قارچ دکمه ای، ورود کمپوست و خاک پوششی به سالن های پرورش قارچ است. پرکردن سالن پرورش در ایران هم به صورت ماشین انجام می گیرد ولی در حال حاضر به خاطر هزینه بالای ماشین آلات، توجیه پذیر نیست، ضمن آنکه در کشورهای اروپایی هزینه یک روز کارگر خیلی بالاست و به همین دلیل ترجیح داده می شود از ماشین آلات استفاده...
-
ضدعفونی کننده ها در پرورش قارچ دکمه ای چیست؟
یکشنبه 14 شهریور 1395 11:08
نقش اصلی مواد ضدعفونی کننده در پرورش قارچ دکمه ای این است که این مواد، اسپورها و عوامل بیماریزای موجود در تجهیزات، وسایل کار، دیوارها، کف سالن ها، لباس های کارکنان، ظروف برداشت و دیگر وسایل را از بین ببرند. نکته ای که در مورد مصرف مواد ضدعفونی کننده باید مدنظر قرار گیرد این است که قبل از ضدعفونی باید وسایل مورد نظر به...
-
چگونه بیوکمپوست تولید می شود؟
پنجشنبه 11 شهریور 1395 12:48
در جهان امروز با گسترش فعالیت های صنعتی، تولید زبالهها افزایش یافته که این افزایش به همراه آلودگیهای روزافزون خاک، آب و هوا، زیستگاه انسان ها را به خطر انداخته است. از طرفی جمعیت انسانی روز به روز در حال افزایش است و این افزایش باعث می شود که میزان تولید زباله ها نیز افزایش یابد. با توجه به این مطالب، توجه به مسئله...
-
۱۵ نکته بهداشتی در سالن های پرورش قارچ دکمه ای
دوشنبه 8 شهریور 1395 09:42
قارچ دکمهای از موجودات مصرف کننده (هترورتروف) است. به این معنی که با فراهم آوردن محیطی سرشار از موادغذایی ساده برای قارچ ، رشد آن انجام میگیرد. در چنین محیطی، شرایط رشد برای بسیاری دیگر از موجودات، مانند قارچهای هرز، کپکها و باکتریها نیز فراهم میگردد؛ بنابراین کنترل این آفات و بیماریها در محیط کشت قارچ دکمهای...
-
آبیاری اتوماتیک قارچ دکمه ای
چهارشنبه 3 شهریور 1395 10:25
سیستم آبیاری اتوماتیک باعث بهبود بازده در طول دوران پرورش قارچ دکمه ای می شود، این آبیاری سریع تر است و به شما اجازه می دهد منطقه بیشتری را آبیاری کنید این سیستم به صورت الکترونیکی کنترل می شود و نیاز مستقیم به مانیتور ندارد برای راحتی کار شما می توانید زمان و طول دوره آبیاری را تنظیم کنیدکه زمان آبیاری کمپوست و خاک...
-
تی کمپوست چیست؟
دوشنبه 1 شهریور 1395 10:53
تی کمپوست از عصاره آبی ورمی کمپوست به دست می آید به عبارتی از شست و شوی مداوم ورمی کمپوست تی کمپوست حاصل می گردد. اگر بخواهیم یک تعریف علمی از تی کمپوست داشته باشیم بهتر است این گونه بگوییم که تی کمپوست یا چای کمپوست عبارت است از مایعی که از کمپوست تخمیر شده به دست می آید یا به عبارتی عصاره ای است که بواسطه فعالیت...